Wir machen Apfelsaft

Am 6. Oktober 2022 stand der gesamte Vormittag unter dem Motto „Wir stellen unseren eigenen Apfelsaft her.“

Da die Apfelbäume in unserem Schulgarten in diesem Jahr leider keine Früchte trugen, freuten wir uns ganz besonders über die großzügige Spende von 60kg Äpfel, die uns die Forschungsanstalt Geisenheim zur Verfügung stellte. Herzlichen Dank dafür!

Da wir aber auch gerne noch selbst Äpfel für unseren Apfelsaft beisteuern wollten, machten wir am Morgen bei herrlichem Sonnenschein einen schönen Spaziergang zu einer Streuobstwiese und sammelten noch einige heruntergefallene Äpfel ein. Mit unserer Apfelernte ging es dann zurück zur Schule. Dort erklärte uns Frau Kühn die einzelnen Schritte der Apfelsaftherstellung. Zuerst haben wir die gesammelten Äpfel gewaschen und eventuelle faule Stellen herausgeschnitten, bevor die Äpfel dann in der Rätzelmühle zerkleinert wurden. Anschließend durfte jedes Kind die Packpresse bedienen. Dabei haben wir die zerkleinerten Apfelstücke auf Presstücher und Platten verteilt, die dann mit einem Wagenheber ausgepresst wurden. Die Freude war riesig, als sich die beiden Fässer mit Saft füllten. Durch unsere gemeinsame Arbeit haben wir an diesem Tag tatsächlich 35l Apfelsaft hergestellt, von dem wir natürlich auch probieren durften. Alle waren sich einig: Die Arbeit hat sich gelohnt, denn unser Schulapfelsaft hat uns Allen sehr gut geschmeckt.